Okres świąteczny to nie tylko czas radosnych spotkań przy wspólnym stole, ale również moment, w którym łatwo o przeciążenie organizmu. Specjaliści z Uniwersyteckiego Szpitala Klinicznego we Wrocławiu (USK) przypominają, że aby uniknąć nieprzyjemnych skutków świątecznego biesiadowania, kluczowe jest zachowanie umiaru w spożywaniu posiłków.
Wartość umiaru w świątecznym menu
Święta często kojarzą się z obfitością potraw, które przygotowujemy z myślą o najbliższych. Jednak nie tylko jakość, ale i ilość spożywanego jedzenia ma istotne znaczenie. Tradycja wielogodzinnego biesiadowania przy suto zastawionym stole jest głęboko zakorzeniona w polskiej kulturze, lecz warto pamiętać o właściwych proporcjach. Zbyt duża ilość jedzenia w jednym dniu może zaszkodzić zdrowiu. Rozsądniej jest rozłożyć posiłki na kilka mniejszych porcji, np. cztery lub pięć lekkich dań, pomiędzy którymi warto wprowadzić aktywność fizyczną, co przyniesie ulgę żołądkowi.
Rola jajek w świątecznej diecie
Jajka to nieodłączny element wielkanocnego stołu. Chociaż nie ma ściśle określonego limitu ich spożycia, warto kierować się zdrowym rozsądkiem. Zaleca się spożywanie kilku jaj dziennie, zważywszy na ich obecność w różnych potrawach, takich jak pasty, jajka na miękko, na twardo, czy ciasta. Istotne są również dodatki do jajek – wybierając majonez, lepiej sięgać po jego lżejsze wersje, co jest szczególnie polecane osobom dbającym o linię.
Unikajmy „cudownych” środków
Specjaliści odradzają sięganie po preparaty reklamowane jako „ratunek” przy przejedzeniu. Ich skuteczność w ochronie wątroby i trzustki jest zazwyczaj mało udowodniona. Zamiast tego, lepiej już na etapie przygotowań pomyśleć o odtłuszczeniu potraw i unikaniu smażenia. Wsparciem mogą być też zioła poprawiające trawienie oraz odpowiednie nawodnienie organizmu, co znacznie ułatwi proces trawienia.
Świąteczna gotowość SOR
W święta Szpitalny Oddział Ratunkowy USK działa pełną parą, gdyż liczba pacjentów zazwyczaj rośnie. W tym okresie zgłasza się więcej osób z dolegliwościami wynikającymi z przejedzenia, ale także takich, które połączyły obfite jedzenie z alkoholem, zapominając przy tym o regularnie przyjmowanych lekach. Jeśli bóle brzucha nie ustępują, a pojawiają się wymioty lub gorączka, konieczna jest konsultacja lekarska, gdyż mogą to być objawy poważnych schorzeń, takich jak ostre zapalenie trzustki czy dróg żółciowych.
Bezpieczeństwo seniorów
W okresie świątecznym lekarze zauważają również wzrost liczby urazów, zwłaszcza wśród seniorów. W nowym otoczeniu, poza domem, starsze osoby mogą napotkać trudności, jak np. strome schody czy wysokie progi. Dlatego warto zadbać o ich bezpieczeństwo, szczególnie w czasie, gdy opuszczają znane sobie przestrzenie.
Święta jako czas relacji
Święta to przede wszystkim czas nawiązywania i pielęgnowania relacji. Dla wielu ludzi, zwłaszcza starszych, to najważniejszy okres w roku. Bezpośrednie kontakty międzyludzkie nie tylko poprawiają jakość życia, ale mogą je także przedłużać. Nie wszyscy pacjenci mają możliwość spędzenia świąt w domu, dlatego odwiedziny stają się jeszcze bardziej istotne, aby nie czuli się opuszczeni. Seniorzy potrzebują nie tylko opieki medycznej, ale również rozmowy, uwagi i aktywizacji, co często bywa dla nich ważniejsze niż samo leczenie.
Źródło: wroclaw.pl