Pizza stała się znaną na całym świecie potrawą i wiele osób ją uwielbia. Pizza pochodzi z Włoch, ale teraz można ją znaleźć na całym świecie. W tym artykule opowiem Ci o różnych rodzajach pizzy w różnych krajach i niektórych popularnych rodzajach pizzy w każdym miejscu.
Włochy
Historia pizzy sięga końca XVIII wieku. Została wymyślona przez neapolitańskiego piekarza Raffaele Esposito, który po usłyszeniu o nowym sposobie przygotowywania chleba z drożdżami i pieczenia go w piecu opalanym drewnem, postanowił, że chce stworzyć coś podobnego, ale z pomidorami zamiast sosu pomidorowego. Nie mógł sobie wyobrazić, że jego pomysł stanie się jedną z najpopularniejszych potraw we Włoszech, a także fenomenem na skalę światową.
Słowo „pizza” pochodzi od łacińskiego słowa „picea”, które oznacza „biologiczną fermentację”. Pierwsze rodzaje pizzy to płaskie chlebki lub focaccia pieczone na gorących kamieniach (kamienie były podgrzewane przed użyciem), a następnie pokrywane różnymi składnikami, takimi jak zioła lub warzywa (zazwyczaj cebula), ser i solona ryba. Później popularne stały się kolejne dodatki: anchois, oliwki i pomidory, aż w końcu powstało to, co znamy dziś jako pizzę neapolitańską.
Ameryka
Pizza jest popularna w Ameryce, ale nie przypomina ona „włoskiej” pizzy. Amerykańskie pizze są często podawane z różnymi dodatkami. Podaje się ją również jako przekąskę lub część posiłku w porze lunchu lub kolacji.
Przykładem amerykańskiej pizzy może być pepperoni i mushroom – to dwa różne rodzaje mięsa na jednej pizzy, plus trochę grzybów!
Grecja
Najpopularniejszym rodzajem pizzy w Grecji jest pizza grecka. Wykonana jest z cienkiego ciasta i zwykle ma prostą polewę z sosu pomidorowego, mozzarelli i oregano. Greckie pizze są zazwyczaj spożywane jako przystawka przed głównym daniem.
Drugim najpopularniejszym rodzajem pizzy w Grecji jest pizza hawajska, która składa się z szynki i ananasa jako jednego z dodatków.
Anglia
Pizza w Anglii bardzo różni się od pizzy w innych krajach. Większość pizz przyrządza się na patelni, a nie na grillu. Mają grubą skórkę, która nie składa się łatwo i zazwyczaj je się je nożem i widelcem.
Meksyk
W Meksyku pizza jest bardzo popularną potrawą. Meksykanie używają wielu różnych składników, aby stworzyć własną wersję dania, która różni się od włoskiej pizzy. Jest to bardzo popularne danie na urodziny i inne uroczystości.
W Meksyku skórka może być wykonana z mąki kukurydzianej lub pszennej. Jeśli zamówisz pizzę z mięsem, najprawdopodobniej będzie ona zawierała wołowinę lub kurczaka zamiast pepperoni lub kiełbasy, jak w innych częściach świata. Sos używany na meksykańskich pizzach ma pomarańczowy kolor dzięki dodaniu pomidorów z puszki w sosie adobo, wraz z innymi przyprawami, takimi jak kminek w proszku lub chili w proszku (co nadaje mu czerwony kolor). Do tych pizz dodaje się również ser, ponieważ Meksykanie uwielbiają ser!
Japonia
Japońska pizza jest jak wiele rzeczy w Japonii: inna. Podczas gdy amerykańskie i włoskie pizze są okrągłe, japońska pizza jest zazwyczaj prostokątna, z grubszą skórką, która przypomina płaski chleb. Do wielu japońskich pizz dodaje się owoce morza, zwłaszcza kalmary i krewetki. Dodatki często układane są na prostokątnych kawałkach ciasta w szachownicę, co przypomina rolki sushi!
Oprócz tradycyjnego czerwonego sosu pomidorowego, niektóre odmiany zawierają biały sos z majonezu lub tofu, który dodaje smaku, ale także sprawia, że danie jest kremowe i miękkie, a nie chrupiące, jak w przypadku amerykańskich kromek. Aby te pieczone przysmaki osiągnęły swój pełny potencjał, zanim zostaną zjedzone przez głodnych klientów, którzy chcą tylko świeżości (i może trochę przypraw), muszą być gotowane dłużej niż normalnie – w tym przypadku około 20 minut w wysokiej temperaturze pomiędzy 400°F (200°C) a 500°F (250°C).
Na świecie są różne rodzaje pizzy, wiele osób robi ją w domu, ale jest ona w stylu ich kraju.
Pizza jest popularną potrawą na świecie. Słowo pizza pochodzi z języka włoskiego i oznacza „placek”. Pizza to rodzaj chleba z polewami na nim. Istnieje wiele rodzajów pizzy, takich jak ser lub pepperoni. Pizza jest popularna w różnych krajach, w tym w Stanach Zjednoczonych, Włoszech i Chinach.
W niektórych miejscach ludzie robią własne pizze w domu; inne miejsca mają restauracje, które sprzedają je na plasterki lub całe pizze, aby zjeść tam lub zabrać ze sobą do domu!